まだまだ寒いので、生姜をつかった、ジンジャー・パイン・コスモポリタン。
お通し。
生クリーム、マスカルポーネにパセリをまぜたクリームをトッピングしたトマト煮込みのウィンナー。
仕込みに時間がかかったのに、お客さんに「ナポリタン」と言われ、若干凹み気味なY川さんなのでした。
お通しにハーブがきいていたので、なんとなく
本日は、ローズマリーのモヒートを。
ローズマリーの味がガツンとくるかとおもいきや、コアントローとこれでもか！とたくさん入っているオレンジで、爽快な一杯。
サクっとほろ酔いにて帰宅。ごちそうさまでした
〓ゆうき〓
