Goshiki Roppongiのオーナーが、恵比寿にバーをお持ちだと伺い、六本木からタクシーでお店へ。
なんと、タクシー代はお店負担というショップカードがあったのでした。
駅から歩いて1分くらいでつくのですが、落ち着いた隠れ家のような佇まい。
ここにもCOEDOビールのサーバーがあります。
バーの店内にもしっくり馴染むスタイリッシュなロゴ。
エヴァンウィリアムス。好きなバーボンです。
店内は名前の通り、カウンター席にカブリオレがたくさん。
カウンターの後ろにはテーブル席もあります。ゆったりくつろげそうな半個室のつくりです。
席に座ると幌が下りるので、前方も半分覆われ、左右はまったく見えなくなります。カウンターにいながらに個室でくつろいでいるような感じになります。ちょっとドキドキなつくりです。
ディズニーランドのライド（ホーンテッドマンション）に乗っているような感じです。
お店のことを全く知らないで来たのでびっくりしました。
2軒目で、日付をもう越えていたので、バーボンとスコッチを頂きました。
品揃えはモルト専門店ではないので、そんなにたくさんではないですが、まんべんなく揃えてあります。
ラフロイグ。
非日常を味わうバーが、カブリオレがあることによってさらに不思議な空間になっています。
いつもの親しい人とちょっと違うデートをしたいときにもおすすめです。
〓ゆうき〓
EBISU Cabriolet （バー / 恵比寿駅、代官山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5