仙台に来たので、ダボスへ☆
ベルギービールとおいしいお料理がいただける素敵なマスターと奥様のお店です。
仙台駅を背にして、中央通りアーケードより2本左の、南町通りを直進、1番通りアーケードにぶつかったら左折してほどなく看板が見えてきます。
まずは、さくらんぼのビール、エヒテ・クリークを。
仙台のビア友さん、全国から集まったビア友さんとかんぱーい♪
お料理はお任せです。
お会計を考えると、こんなに沢山でいいのですか?ってくらい。
でも美味しいのでどれもあっという間になくなります。
島唐辛子のオリーブオイル。結構辛味がありますが、お料理にかけるとまた違った味わいになって美味しいです。
かつおのカルパッチョ。
鶏のトマトソース。鶏肉はフワフワで、玉ねぎトロトロ~♪
中華風塩味の海老ときのことブロッコリーの炒め物は、ビールにぴったり!
ピクルスはお野菜が甘く、独り占めしたいおいしさ。
サン・フーヤンブロンド樽生。
フルーティーで爽やか。
デザートは、裏メニュー(?)のフレンチトースト。
パンの中までパンプティングのようにしっかり卵液が染みていて、かつ外はかりかり。
サンフーヤンともベストマッチ♪
本物のメープルシロップをかけるこだわりの逸品は、ホテルオークラとほぼ同じレシピ。
東京で食べるホテルオークラのフレンチトーストも好きですが,ダボスのフレンチトーストは素晴らしいです。
メニューに並ぶベルギービールのボトルリストを眺めつつ、お時間となりました。
今回もおいしいお料理にビール、楽しいひとときをありがとうございました!
仙台ももっとゆっくり滞在したいなぁ・・・・・・。
〓ゆうき〓
ダボス
(ビアホール・ビアレストラン
/ あおば通駅
、広瀬通駅
、仙台駅
)
夜総合点★★★★☆ 4.0











