たこ梅北店＠梅田食堂街　かんとだきをいただきに！

梅田の食堂街には老舗や有名なお店が多いです。
なかなか足を運んでも開店時間や定休日とこちらの都合で行きたいお店がたまる一方。
こちらのたこ梅さんも、いままでなかなかタイミングが合わずにいけなかったのですが、今回はじめてお邪魔しました。

創業が1844年という老舗。関西でおでんというと関東炊き（かんとだき）なのですね。ちょうどおでんの鍋のそばのカウンター席に座ったので、目にとまったものをオーダーしてみました。

店長さんは職人さんのようでこわそうなかんじですが、気さくな方でした。

季節のメニューより、セリとほたて。
時間もおそかったので、すべてのメニューがあったわけではなかったのが少し残念でした。
たまごもいただきました。

そして、このお店の名物、たこ甘露煮を。
創業からの秘伝の出汁で、毎朝、瀬戸内海の真蛸をたきあげているそう。
やわらかく、すっと口の中でとろけます。

さっとお会計。
次回はさえずりも注文しなくては。

〓ゆうき〓

たこ梅 北店 ＠梅田食堂街 かんとだきをいただきに！