どーもどーも
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます。
週末は山へ。
今回も前回に引き続き秋田駒ヶ岳。
秋田駒近くの山、
笹森山と湯森山のピークハントも兼ねて
そのまま秋田駒に突入するコースで
2週間前のリベンジに行ってきました。
2週間前の話はコチラ
写真は、横岳をくだって阿弥陀池へ。
右手は避難小屋。
その奥に秋田駒最高峰の男女岳(おなめだけ)。
左に見えてる裾野は男岳(おだけ)。
約5時間9km弱。
道中色々あったけど
今回もまた楽しい山行でした
写真は男女岳から阿弥陀池をパチリ。
リベンジって言ったものの
男女岳山頂はまたガスでした
山の天気はうつろいやすい
道中、あちらこちらで
トリカブトが満開だったよ。
この山で猛毒トリカブトの花を知ったのだけど
見た目はコビトの頭みたいでかわいいんだよ。
まだ筋肉痛が尾を引いてて
年々治りが遅くなってる気がする
さてさて、
今日のおうちメシ
今回も実家産野菜、パプリカを使いました。
豚肉のオイマヨ炒め
材料
豚もも肉薄切り 200g
塩コショウ 少々マヨネーズ 20g
玉ねぎ 1/2個パプリカ 1/2個(は縦に薄切り)
は縦に薄切り)
オイスターソース 大さじ1と1/2作り方
❶豚肉は食べやすい大きさに切って
塩コショウをし、マヨネーズをもみこむ。
❷フライパンに①を広げたら火をつけ、
中火で焼く。
❸②の色が変わったら、を入れて炒める。
❹火が通ったらを投入。
全体にからめて炒めたらできあがり。
パプリカはピーマンでも
豚肉は薄切りであればなんでも
前も紹介したけど、美味しいので
お気に入りで使ってます
アワビのオイスターソース
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
またねー
前に書いた著書₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
電子オススメです！
