どーもどーも。
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます
キャーーー
ウォーキングしてて
見つけちゃったんだけど…
合成に見えるかもだけどホンモノよ
怖すぎ
しかも風で回る
肝試しかよ( ˙-˙ )
こないだまでなかったんだけど急に
多分、稲穂が膨らんできたからだね。
鳥よりも人間が見て怖いという
あ、こんな田舎に住んでます
笑
さてさて、
地味ご飯コーナーいってみよー
調理してから
オクラもあるのを気づいて
途中で切って追加するというテキトーさ
こんな感じで作ったよーって書いてるだけので
まねっこしてみよーと思う方は
そんな感じでテキトーにお願いします
から揚げ風 ナスとオクラの揚げ焼き
材料
ナス 2〜3本 250gくらい
オクラ 5〜6本 70gくらい
塩 2g
しょうゆ 大さじ2
にんにくチューブ 小さじ1/2
かつお節 3g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
野菜が実家産で、
大きさが違ったり形が不揃いなので
ビミョーな書き方をしてます
ごめんちょ
作り方
❶ナスは小さめの乱切りに
オクラは3等分くらいの斜め切りにして
ボウルに入れ
塩を全体にまぶして10分ほど放置する。
( ワタシは前記の通り
ナスをやってからオクラに気づいたので
写真はナスだけ笑 )
❷ポリ袋に①を入れを全体に混ぜてから
片栗粉をまぶす。
❸フライパンに油を浅めに入れて
180℃くらいにしたら
カリッとするまで揚げ焼きにする。
ナスの皮に片栗粉が付きにくいけど
仕方ないのよねー
美味しいから良しとしよう。
ナスが苦手なうちのオットですが
かなり食べられるようになりまして。
もちろん好んで食べてはいないのだけど
でもこれもパクパクいけてました
よかったよかった
今日も
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
またねー
前に書いた著書たち₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
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