ゆきりち。です
見てくださってありがとうございます
いつのまにやら
1週間？くらい過ぎ去ってた…
またアレだ、
違う時空で過ごしてたかもだ。
さてーひとまず、
下書き途中までしてた
先週の作り置き常備菜
からいってみよー
夫婦2人
3、4日食べきり分です
みみみみみどりがない
前回の作り置きの時に話した
野菜通販さんから送ってもらった
残りがまだあったし、
（大根・金時人参・菊芋・さつま芋・長ネギ）
あとは野菜室に
カリフラワー半分と白菜少々あったし
って思って、
ミニトマトときゅうりだけ買って
なんとかなるべと作ったんだけど
作り終えて撮りながら
「緑ないじゃん
」
ってなった（笑）
きゅうり使えばよかった。。。
まぁいいさ、緑なんて。。。
緑なんて。。。
長ネギとワカメのごまマリネ
とりあえずこれがなんとなく緑（笑）
1冊目の著書に載っけてます
お花にんじん煮
金時人参で。
型を取れるとこだけ梅型にして包丁入れた。
老眼に飾り切りは辛いんじゃー
（笑）
あとは、しょうゆ・みりん・ラカント（砂糖）・
かつお節を入れて煮ましたー。
金時人参は、
色も濃いけど味も濃いから
美味しいよねー
大根カンタン漬け
ポリポリパリパリで美味しいやつ。
切って半日以上漬け込むだけ。
しょうゆ・お酢・ラカント（砂糖）・ごま油・
鷹の爪・お好みでおろしにんにく。
ラーパーツァイ風サラダ
これも1冊目の著書にレシピ載っけてるので
ぜひぜひ
白菜一気に消費！
菊芋の甘辛炒め
菊芋ってオットは気づいてなかったよ（笑）
前回は生で、今回は炒めて。
味も主張しないし、サクサク食べやすくて
健康にいいってサイコーよね。
きんぴら焼き芋
ごま油で炒めてきんぴら味をつけてから
フタをしてさらにホクホク焼きました。
ネギだれトマト
これも1冊目の著書にレシピ載っけてるので
見てみてねー
ネギだれは他にも応用できます！
カリフラワーとベーコンのクリチー焼き
カリフラワー600Wで1分レンチン後
あったかいうちにお好み量のクリームチーズと
ブラックペッパーを混ぜて
角切りベーコンとピザ用チーズを乗せて
1000Wのオーブントースターで
焼き色がつくくらいまで焼くだけ。
塩鮭焼き
お腹の脂ノリノリのところ。
オーブントースター1000Wで
12分くらい焼いただけ。
塩たまご
ほんのり塩味つきます。
お好みに茹でた卵を
お水100mlに塩小さじ1に漬けとくだけ。
作り置きの保存容器はコチラを使ってます
フタをしたままレンチンOKだし
フタを外せばオーブンもOKだよ。
夏に契約したオットの車が
待ちに待ちに待って
8ヶ月半待って
ようやく納車になりまして。
嬉しすぎて
3連休は車三昧でした
ではまた今週もよろしくです
ってかもう火曜日（笑）
レッツゴー
レッツゴー
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
また書くねー
あ、今日のひなた、
（朝ドラ カムカム）
英語ペラペラすぎて
うらやましすぎたー
ワタシもああなる予定だったのになー
英会話教室挫折した人
そしてそして
センバツ甲子園が始まってる
ワクワクな春です
うわさの著書一冊目
二冊目