どーも





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今週の作り置き常備菜です
先週に引き続き解説付きーーー

いらん?
いらん?
いるよね?
いるよね?
いらんとか言われても毎回やるけどね!ね!




今週の作りおき🙌🏻
左上から・・・
紅芯大根のお漬物
かわいーから
実家で作ってもらってる紅芯大根

今回は葉っぱも入れてみたよ
いっぱい出来るけど、
生でサラダか漬物、ピクルス以外の
使い道が・・・

ない・・・

3色パプリカのレモンピクルス🍋
レモン汁たーっぷり入れました
酸っぱいモノ好きにはたまりません



自家製ヨーグルト
今週もR-1増量しました
牛乳によって
味が違うような違わないような・・・
🍎🍌
先週からランクダウンしてる

先週は🍓とか🍐があったようなー
あったなー
どこ行ったかなー
食べたんじゃーわれがー
🍎は頂き物、まだまだあります

🍌は得意のおつとめ品

水菜とツナのマヨナムル
水菜、生でやってみた
でもやっぱり
サッと火を通した方が好きかもー
失敗?
いや、失敗じゃないぉ

サラダ感覚でコレはコレでおいしいぉ

鮭の🅿ナッツムニエル🐟
ピーナッツを衣にしてみた
ほかのお魚でもやってみよー
鶏もも肉のレンチンチャーシュー🐔
Instagramでレシピ載っけた時
めっちゃ評判良かったやつ
今回、漬け時間が短くて
キレイ色にならんかったー





紫キャベツの甘酢サラダ
アレ
先週も作ったよーな
ハイ
作りましたよ!よ!
ひと玉で買ったから
まだまだあるんだよー





ししゃもチーズフライ🐟
これ、基本のフライの手順踏んでません
ししゃもって
何となくいつも焼いちゃうだけだから
変えたいなー

んー
でもフライだと衣ガッツリだしなー

って思って
パン粉・粉チーズ・パセリを
ししゃもに直接つけて
少なめの油で揚げ焼きにしました


定番ソース漬け玉🥚
言わずもがな
前回レシピ載っけた定番の味玉
まだ作ってない人はぜひぜひーーー


レシピは→🔗こちら
豆腐の牛肉巻きすき焼き風🐂
少なめのお肉でも
安いお肉でも
ガッツリ豪華気分でいけるよー





にんじんのクリチーサラダ🥕
緑の野菜が高い時期に大活躍
チーム根菜の筆頭
美味しいけど、
見た目ちょっとアレだなー

もう少し改善の余地アリ

あ、
ピーナッツ使い回しとか言うなー
ブリから🐟
ブリもいつも
照り焼きになっちゃうよねー
たまにからあげもいーよねー
ってことで、
下味つけて片栗粉で揚げ焼き
あ、
油の使い回しとか言うなー
白菜の梅おかか和え
梅は前回も話した
初めての梅仕事で作った自家製
しょーっぱいんだな、コレが
白菜は実家産
カボチャの塩バター煮🎃
コレもInstagramにレシピ載っけた時
美味しかったよって
なかなか評判よろしかったやつ
ワタシも大好きなんで
フツーのカボチャ煮に飽きた時とか
よく作りまーす
以上、
今週の作り置き常備菜でしたー





