国際中医専門員、草野ゆかりです
はじめましての方は
こんにちは
草野ゆかりです
前回のブログで告知させていただいた
リアルイベントの企画ですが
満席になり、募集を終了させて
いただきました 
↓↓↓
ご検討くださった方、
お心を寄せてくださった方々
本当にありがとうございました
さて、今週は梅雨本番！といった感じで
毎朝傘を持参するかどうか悩ましい日々が
続いておりますが、、、
夏の体力維持に向けて
梅シロップを作りはじめましたー
夏に弱い体質なんです
瓶は面倒なので
今年もジップロックを使っての仕込みです
１ｋｇの梅を購入～
爪楊枝でヘタを取って・・・
ヘタを取る作業がなんか好き
洗って１個ずつ水気をふき取って
500ｇずつ2つの冷凍保存袋に入れて
１晩凍らせて・・・・
各袋に砂糖400ｇとお酢25㎖ずつ
を入れて解凍するまで放置
我が家は甜菜糖を使っています
解凍したら毎日袋の上から
毎日モミモミするだけです～
コチラの方の作り方を参考にさせて
頂いております
薬膳的梅の効能
喉の渇きを潤してくれます！
咳や痰を鎮めるので
のどの調子が悪いときや
風邪にも良いです。
また、整腸作用があるので
下痢・食欲不振にも
おすすめです！
梅はクエン酸やリンゴ酸も含まれるので
疲労回復・夏バテ予防にもなるので
この時期にめちゃくちゃオススメの
食材です
旬の食材って不思議とその時期の
体調に合う食材のものが多いのです
もちろん、梅シロップなんて作るの
面倒だよ！！っていう方は
市販のものを購入しても、
梅干しでもＯＫ！
梅ゼリーなども
市販のもので良いので
ぜひぜひ試してみてくださいね 
2週間後の出来上がりが楽しみです
旬の食材で体調を整えて
美腎になっていきましょう～
最後までお読みいただき
ありがとうございました
