ぜひこれを読んで欲しい!!

 

私の近くでも自ら命を絶った方がおられます。

 

 

その時は本当に苦しいのだろうし

 

苦しみは想像を絶するのかもしれないし

 

他人にはそれほどの苦しみでなくても 本人にはすごく辛いことなのだろう。

 

 

 

昔 聞いたことがあるのですが、

 

自ら命を絶った方は 次の世でも 7回 おなじことを繰り返すのだそう。

 

その意味は自分の業(ごう)は自分でクリアしていくしかない ということ。

 

 

 

だから今苦しくても まずはもがいてみてほしい。

 

日本で生きるのが苦しいなら

 

日本じゃなくて海外にいってみて。

 

 

苦手な人がいるなら 離れて。

 

 

大好きなカエルの話をご紹介。(こんな話でした)

 

 

「ミルクの中でおぼれたカエルはひたすら足をかいてもがきつづけました。

 

そのうちふと浮かびあがって溺れずに逃げ出すことができました。

 

なぜでられたのか?

 

それは ひたすらもがいたらバターができたので 足掛かりができたから!」

 

リンネルのセブンイレブン限定冊子の付録が防災セットでした。

 

↓こちらは通常版。↑はセブンイレブンの限定販売品です。

リンネル 2021年 10月号

 

付録の中身が充実していて

 

●ホイッスル付きペン&ライト

●アルミブランケット

●ウェットティッシュ

●ミニサイズの保存用袋

●マスク

●リップストップ生地のポーチ

 

が入っていて、そのまま防災セットに入れられる仕様!

アルミブランケットとホイッスルが無かったので嬉しいー!

 

冊子の中央部に辻直美さんの防災記事が掲載されていたので

熟読して早速家の中を見直しました。

 

この本に書かれている内容が凝縮されています。

 

 

 

今回見直した中で盲点だったのは なんと トイレ !

 

キッチンの戸棚や棚には転倒防止のツッパリ棒など使っているし

予備用トイレも準備していました。

 

こんなのとか

 

これも。

 

玄関も収納を見直しして 扉が開かないように耐震ラッチをつけたりしますが

トイレはすっかり見落としていました。

 

Before↓ トイレに収納がないので 窓辺にこんな感じで飾りつつ収納しています。

 

お気に入りのトイレットペーパー置き♡

 

 

 

危ないな〜と感じたのは、画像左側にある

 ●結婚祝いにいただいたプリザーブドフラワーと

 ●アロマオイルポット

です。

 

ちなみに右のかごは生理用品、

小さな無印良品の箱はトイレブラシの付け替えが入っています。

これらは地震等で落下しても怪我しませんが(散らかるけどね)

 

プリザーブドフラワーとアロマオイルポットは確実に割れる!!

 

ので、早速耐震仕様にしました。

 

プリザーブドフラワーは100均で購入した 耐震ジェルマット。

 

 

 

 

 

アロマオイルポットは二重に。

 

教会の形をしたポットの下には耐震ジェルマット。

 

さらに普通の滑り止めマット(こちらも100均で購入)を敷きました。

 

 

 

 

 

After↓ 言うまで誰も変化に気づきませんでした(笑)

 

災害発生時に思いつくのは食べ物と水ですが

排出(トイレ)は意外と見落としがちになります。

 

そして安全に歩くための靴も。

 

気候が落ち着いている間に 目線より上の位置のものを

ぜひ見直してみてくださいね。

料理科 SHIORIさんのオンラインレッスンをコツコツ続けています。

 

 

 

最近のレッスンメニューの中で目を留めたのは 黒酢の酢豚!

 

しかも野菜が色々入るタイプではなく

 

ブロック肉で作る 潔い(笑)タイプの酢豚。

 

 

 

ブロックタイプの酢豚は

 

実家そばの美味しい中華屋さんで「上海風酢豚」と称して出てくるのですが

 

これがとっっっても美味しいんです!!

 

 

ここ↓  ランチがお得です!!

 

 

早速作りました!

(ピンぼけ&白髪ネギが雑w)

 

材料には黒酢が必要だったのにうっかり買い忘れてしまい

 

代用したのは バルサミコ酢!

 

 

 

バルサミコ酢全部だと甘味が強くなるかも、と思ったので

 

バルサミコ酢と米酢を半々にして使ったところ

 

レシピ通りの調味料バランスで いい塩梅に仕上がりました。

 

夫も「美味しい!」と大喜び。

 

 

 

その後ちゃんと黒酢を購入してもう一度作ったところ

 

やはり味の深みが違う。

 

 

バルサミコ酢の方が甘味が強いので 米酢で薄めたのもあり

 

黒酢の方がコクが出て さらに美味しかったです!!

 

 

おすすめ黒酢はこちら。

 

 

 

いつも応援している「美味しんぼ」にも登場する 飯尾醸造のお酢もお気に入り。

出産祝いの返礼品に使わせてもらいました。

 

 

 

 

 

バルサミコ酢はぶどうが原料。

 

黒酢はお米や麦などの穀物からできています。

 

 

 

材料が違うから風味が違うのであくまでも代用ですが

 

使いきれずに残ったら 酢同士で補いつつ使ってみても良さそう。

 

 

バルサミコ酢はこの時の残りです↓