ひらひらヒラメ
←再び登場のなんちゃって板前、私の自慢の「正本」一尺柳刃。
で、上がひらひらヒラメ。
前に紹介した駒川のお魚屋さん。
今日はなんと。。
ヒラメ！
片身6000円！
だったのが、カミさんといつものように前を通りがかったのが18時前。
目敏く大将に呼び止められて勧められたのがコレ。
自慢じゃないが天然物。野締めの上物。
「捌いてしもうたし、もう、皮もそいでしもたから、片身で1500円。」
「え～～！天然物のヒラメが？〇‰＃＄※∪‡∞⌒♂？？？？1500円？
買った！買った買った！。」
で。
腹の方というか。.背の方がコレ。
正本と比べてみれば大きさが解ろうと言うモノ。（刃渡りは27センチを越える）
で、見てみて。
縁側と身の部分の間のニョロニョロっとしたもの。
名前は知らないんだけど、これが格別。
これは捌くモノの特権。すぐにアタシの腹の中へ。うっふっふ。笑ってしまうほどオイシい。コリコリプリプリ。
っは～～。幸せん♪。
証拠隠滅完了につき。早速盛りつけにかかる。
じゃぁ、季節柄、芍薬の様な盛りつけで↓
どうでがしょ？
天然物だから臭くなくって、こんなに分厚く切ってもとってもあっさり。
プリプリ！コリコリ！
っは～～。つは～～～。ほ～。ヒラメは刺身の王様だわ。確かに。
またまた散財したけど、幸せな今日この頃。
←再び登場のなんちゃって板前、私の自慢の「正本」一尺柳刃。で、上がひらひらヒラメ。
前に紹介した駒川のお魚屋さん。
今日はなんと。。
ヒラメ！
片身6000円！
だったのが、カミさんといつものように前を通りがかったのが18時前。
目敏く大将に呼び止められて勧められたのがコレ。
自慢じゃないが天然物。野締めの上物。
「捌いてしもうたし、もう、皮もそいでしもたから、片身で1500円。」
「え～～！天然物のヒラメが？〇‰＃＄※∪‡∞⌒♂？？？？1500円？
買った！買った買った！。」
で。
腹の方というか。.背の方がコレ。
正本と比べてみれば大きさが解ろうと言うモノ。（刃渡りは27センチを越える）
で、見てみて。
縁側と身の部分の間のニョロニョロっとしたもの。
名前は知らないんだけど、これが格別。
これは捌くモノの特権。すぐにアタシの腹の中へ。うっふっふ。笑ってしまうほどオイシい。コリコリプリプリ。
っは～～。幸せん♪。
証拠隠滅完了につき。早速盛りつけにかかる。
じゃぁ、季節柄、芍薬の様な盛りつけで↓
どうでがしょ？
天然物だから臭くなくって、こんなに分厚く切ってもとってもあっさり。
プリプリ！コリコリ！
っは～～。つは～～～。ほ～。ヒラメは刺身の王様だわ。確かに。
またまた散財したけど、幸せな今日この頃。