こんにちワンダホー、ヤンギーJIRO！です。
今週のJIRO’Sキッチンは
キウイーーー！
若返り＆美肌食品は？と聞かれたら、まずキウイって答えます。
そのくらい、この小さなタマには、栄養やら、抗酸化力等含まれているのじゃ～～！
美肌だけではなく、髪にも良い成分もあるのよ～ん！
そんなキウイの事が詳しく書かれた本を発見！
コレです！
・・・って、自分の本じゃないか～い！(^_^;)
さて、そのキウイ、みなさんはどうやって食べますか？
まずは半分に切るのかな？
こんな具合に・・・
アチョーーーー！！
そしてスプーンですくって食べる・・・？
ちょっと待った～～！！
もっと栄養満点な食べ方があるのだ～！
本にも書いてないキウイの栄養満点の食べ方は、
皮ごと丸かじり！
日本ではほとんどの方が皮を剥きますが、本場ニュージーランドでは、皮ごと食べるのが常識だそうです。
捨てる皮にには、果肉の３倍のポリフェノールが！
それを捨てるのはもったいない。
皮ごとパクリと食べても、全然違和感ないですよ。
一度試してみてネ～～。
ただ、農薬等がついてるかもしれないから、よく洗ってから！
でないと、苦いかも・・・。
農薬、口に苦し！
では皆様、良い休日を～～～♪
今日もサンキュー、ヨンキュー！
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