節分ですね。

暦の上では明日から春

さて。

最近関東でも、「節分に恵方巻き」、よく売ってますね。

私も、帰宅後太巻きを作りました

恵方巻きにする太巻き、

こねこ用のかっぱ巻きと鉄火巻き、

カリフォルニアロール、

菜の花のからし和え。

恵方巻き・・・一応、ちょっとかぶりついて、

あとはゆっくり食べているのですが、

（こねこは鉄火でかぶりつきました）

ずーっと謎！だったので、

今日、会社の関西出身の先輩に、真相を聞いてみました。

「恵方巻き、って、本当に一人一本、全部食べるんですか？？」

「そうだよ～。一本全部、食べきらないといけないんだよ。

しかも、途中で喋ったりしちゃいけないし。

“願掛け”だからね。結構しんどいの。」

へー。

ある種の“苦行”に通じるものがあるのね。

お祝いごとって感じではないのだわ。

ま、ちょっとそれもしんどいので、

かぶる真似だけ・・・で、あとはゆっくり食べている我が家です

でも、最近、太巻き寿司をおうちで作る機会もなかなかないので、

こういう時に作るのは、なかなか楽しいですね

次回は、もうちょっと上手に巻けるかしら・・・