いつもお読み頂きありがとうございます。
ヨガと薬膳の癒しのライフアドバイザー
Rikakoです。
今日はみかんについて
書いていきたいと思います。
と、その前に二十四節気のお話から。
昨日は2月4日で立春でした。
立春をさかいにだんだんと
春めいた気温や天気に変わっていきます。
なので立春はまだまだ寒い時期。
昼夜の気温差も激しいので
服装にも気をつけたいところ。
そして今日は旧正月にあたり
みずがめ座の新月でもあります。
いろんな意味でも区切りとなる日。
春に向けて新たなスタートが切れるよう
気持ちも身体も整えていきましょう♪
さて。
冬のくだものといえば
やっぱりみかん！ですよね。
みかんは食欲不振や、喉の乾き、
風邪にもおすすめのくだもの。
みかんをはじめ、柑橘類には香りで
冬に滞りがちな気を巡らせる作用
また、消化を助ける作用もあります。
美味しい今のうちに皆さま
食べ納めして下さいね♪
今日みかんの記事を書こうと思ったのは
昨日、今が旬のはっさくと
いよかんを購入したから。笑）
はっさくが昔から好きなのですが、
むくのが何とも手間。。
包丁がないとなかなかむけないし
一房むいて食べ、一房むいて食べ
ではなく一気に食べたい派。
なので私は丸々一個むききってから
食すスタイルです。笑）
皆さまは一房派？むききる派？
どちらでしょうか。
はっさくにうるおいを補う作用がある
はちみつをかけて食べるのも
美味しくておすすめですよ♪
また立春を迎え、これから春に向かって
いくと肝の働きが過剰になってきます。
肝の働きが過剰になると
気の巡りが悪くなるので
イライラしたり、怒りっぽくなったり。
感情のコントロールが
上手くいかなくなった時にも
香り食材がお役立ちです。
柑橘類はもちろん、せりなど
春に出回る香り食材で
しっかり気を巡らせていきましょう♪
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