自分の為に興味があって、薬膳を昨年から少しずつ学んできたけれど〜、先週4月8日〜、私も国際薬膳師を目指し本格的にとうとう〜薬膳アドバイザー講座に通い始めました〜♪（AMEMIYA風）
これから月1回名古屋に通います。講座、先生、名古屋飯と楽しみが盛り沢山✨
いつも思いますが、何かを学ぶ時に、誰から学ぶかというのはとても大事。同じ内容でも、教える方によって、引き出しも伝え方も全然違います。もちろん相性もあると思います。
薬膳の学校は個人の団体がありすぎて、内容も様々。やりたいことは家庭薬膳が主だけれど、もう一歩先に進みたくなった時に進める道は用意しておきたい。後から別の所に通い直してというには、お値段も結構はるので、学校選びは迷いに迷いました。
風水薬膳茶1級講座を受けた時、懇親会でたまたま隣の席になった方が、国際薬膳師の方！「すみません、実はこうこうこうで・・・」と相談にのってもらい、ご紹介頂いた先生の学校に決めました。日々ご縁に助けれられていて有難い限りです。
基礎からしっかり学んで、どこまでついていけるかはわかりませんが、頑張ります🍀
ご紹介頂いた先生はもともと管理栄養士で、現場経験がとっても豊富な事に加えて、薬膳・中医学の知識が深く、両方の視点から様々な事を教えて頂けます。
そして何よりも先生のお人柄。75歳とはとても思えない、エネルギーに溢れた男らしい性格で、はっきりものを言う方。正直最初、はきはきしたかなりの圧に怯えました。笑）
自己紹介の時も、声が小さいと一喝され、しどろもどろになったぐらいですが、すぐに「あなた肺が弱いわね、肺のエネルギーが不足してるから声が出ないのよ」と見抜かれてしまいました。。
先生の悪気のないさっぱりした性格がわかると怯えもなくなり、薬膳への思い、沢山の経験や体験談、どんどん脱線しながら話しを広げて話して下さるので、とっても面白い😊
薬膳の講座なんだけれど、魂の授業に近いものがあり、涙あり笑いありの、あっと言う間の一日でした。「脱線の○○と異名を持つのよ、私」と聞いてはいましたが、かなりの脱線っぷり。
朝10時から始まったのですが、先生の自己紹介、受講生9名の自己紹介をする中でも脱線して色んな薬膳の話しが聞け、気づけば12時。そして、そのうち1名は自己紹介したものと思われ忘れられてしまうという自体に。
そんな先生が大好きです。笑）
そして、愛ある怒り方の出来る先生って、なかなかいないと思いますが、 怒られてるけど何かあったかいそんな先生です。受講生の年齢は知らないのですが、みた感じでは30〜60代といったところ。いい大人達が、先生に当てられて、答えられず怒られたり私のように少し怯えていたりと、なんとも懐かしいあったかい時間でした。
「もう年だし疲れるし、講座も辞めたいんだけど、誰かしらが手伝うっていうから辞めれなくて、今年の本の出版も何だかんだで決まってしまい身体も大変なのよ。どこかで100歳まで生きると言われたけど。」と言われてましたが、沢山の武勇伝がでてくる、でてくる。
昨年、家族に危ないからと止められたのにもかかわらず、「死んだと思って頂戴っ！」といい放ち、四国のお遍路巡りで断崖絶壁を登ってきたそうな。さすがです。
薬膳を伝える使命も含め、きっと先生は100才まで生きると思う笑）
次回もとっても楽しみです♪