先日
友人と 美味しいお肉を食べに行ってきましたー！
十勝ハーブ牛ホルモン MONMOM
神保町駅から徒歩3分ぐらいかな。
方向音痴の私でも すぐにたどり着くことができましたよ。
一階は鉄板焼き屋さんで
2階にありますので お間違えないように♡
ホルモン屋さんとは思えないほど 落ち着いた清潔感のある店内。
開放感があって 女性同士でも入りやすい！
1番奥の ボックス席に案内頂きました。
こちらは
北海道・十勝の生産者直営のホルモン焼肉店
使用しているお肉は、オリジナルブランドの「十勝ハーブ牛」とあって とにかく新鮮なお肉が食べられるとあってワクワク♡
焼肉といえば…
ナムルとキムチの盛り合わせをオーダー
これは外せません！
ひとり一皿で提供してくださるので安心です。
ナムルの味付けもちょうどよくて シャキシャキ感がたまらない。お箸がとまりません。
醤油 胡麻油 酢味噌をつけて頂きます。
タン刺し
やわらかく 醤油か胡麻油で頂くと風味が増しておいしい。
アキレス刺し
弾力があって プルプル。コラーゲンたっぷりですね。酢味噌で頂きました。
白センマイ刺し
こちらも酢味噌で。コリコリのした歯応えが好き♡
わさび おろしニンニク しょうがもお好みでね。
一度にこんなにたくさんの刺しを頂いたのは初めてかも。
ネギレバー
甘みのあるしっとりとしたレバーは ネギとの食感のバランスがよくて 臭みがなく食べやすい。
牛すじねぎ焼き
牛すじがたくさん入って 甘辛いタレがよく絡む。
こちらは 1階鉄板焼き屋さんのメニューだそう(^^)
焼肉
上カルビ 特上カルビ ハラミ
厚切りカイノミ ランプ
特上ロース
さっぱり あっさりといただけるカイノミや
やわらかくて ジューシー 食べ応えのあるランプ
など 食べたい部位をオーダー！
MONMOMのお肉は、
牛の成長に合わせて 数種類のハーブを与えて
体調を整えながら長い期間をかけて ゆっくり育てている オリジナルブランドの「十勝ハーブ牛」。
どのお肉も
さしがきれいですが あぶらっぽさはなく
やわらかくて
肉の旨みが口の中で広がるの。
質のいい新鮮なお肉だからこそ
レアで頂くと さらに甘みも増すような気がします。
さすがこだわりのあるハーブ牛。
焼肉のタレは
つけだれ レモンだれ 辛口だれ 3種類で頂きました。
特選カルビ握り
肉の旨みを直接味わえる肉寿司大好き♡
とろけます
デザートに 杏仁豆腐
甘酸っぱいベリーののったサッパリとした杏仁豆腐は〆にぴったり♡
最初から最後まで 質のいい美味しいお肉を堪能できて大満足！！
駅から近いので 気軽に立ち寄れるのも嬉しい。
美味しいお肉を食べたくなったら
また伺います♡
十勝ハーブ牛ホルモン MONMOM
050-5456-8700
東京都千代田区神田神保町3-3-2 J'z Tower 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13238407/