こんにちは♫

今日は夫が夏休みなのですが病院＆床屋へ出かけてしまってお一人です。。。

でも夫がお休みなので朝ゆっくりだったのでパソコンタイムが今になってしまった。。。

今日から４連休なのでのーーーんびりしたいと思います。。。

さてさて一昨日の夕ご飯はこんな感じ・・・

カスゴの煮付け

カスゴというお魚が安く手に入ったので煮付けにしてみました～

このレシピは前回作ったときタレが少なかったのとしっかり煮えなかったので今回は倍のタレにして煮る時間も倍に増やしました～

カスゴだけなのもな～と思い長ネギも一緒に煮たよ～

そしたら長ネギにタレがしみこんでめちゃめちゃ美味しかった～

味付けもとってもお米に合う味だしカスゴ始めて食べたけど皮もパリパリしていて身も柔らかくて美味しかった～

あたりだな～

そしてそして・・・

豚バラとさつまいもと根菜の甘辛炒め

豚バラを豚こまにかえて作りました～

そして量も多かったので半分の量にして作りました～

だけど結構すごい量が出来てしまい当分このメニュー食べないとだなぁ～

でもさつまいもも甘くてほくほくしていて美味しかった～

上に大葉をのせるのですが大葉がよい仕事してくれて美味しかった～

また作ろう～

そしてそして・・・

ハムとしめじの卵とじ

ハムの賞味期限がきそうだったので検索して作ったよ～

ハムとしめじと玉子だけなのに結構ボリュームのある１品になったからよかったし美味しかった～

また作ろう～

一昨日の夕ご飯♡