子供に絡まれた釣り場を後にして、ランチに向かったところは
これ、初めて刺身で食べた穴子。
醤油やポン酢で食べますが、かなり弾力あって初めての食感。おいしいじゃん!
そしてメインははかりめ丼
穴子は天ぷらでしか食べた事なかったから楽しみだ。
うなぎよりかなり柔らかい食感。
姿は似てるけど、うなぎとはまるで別物だったわ( ̄O ̄;)
初めてのモノを美味しく食べた後は、野口製菓に立ち寄ります。
↑この時食べて美味しかったバカ貝最中を購入。
さらに汗を流すのに少し走って・・・
↑真っ黒いお湯の小糸川温泉へ。
小さなお風呂しかない温泉だったけど、ヤツはかなりの風呂好きだから
漆黒のお湯にハマったみたい( ̄∀ ̄*)
15時すぎてうみねこ宅へ。
ここからはワタシのお仕事だ。
わずかばかりのエモノとは言え、命は大切に頂かなくてはね( ̄▽ ̄;)
大きめのコノシロは三枚おろし、小さいのは開いて・・・
とにかく小骨が多いので、丸ごと素揚げで骨ごと頂きます。
ヒマラヤ岩塩のおかげで美味しくなりました(笑)
そしてカニちゃんは、よーくゴシゴシしてパカっと。
あら!オスだからってのもあるだろうけど、なんかミソ少ない。
余計なモノを外して、さらに半分にしてお味噌汁にしました。
これは美味しい!
けどカニの風味はどこいった?( ̄▽ ̄;)
以前魚を捌いたとき、妻に臭いと指摘をされたので、
今回はまな板や包丁にはハイターかけて
シンクも周りもピカピカに・・・
痕跡残さないように掃除するってのは大変・・・
わずかなエモノでこれだけ苦労するなら
カニも魚もあの子供に押し付けてくれば良かったかなΨ(`∀´)Ψ






















