今日の夜ご飯はぶりの照り焼き
毎回、結婚時に購入した料理本のレシピをみてタレを配合してた私。
需要がなかったので、ほとんど作ることがなかったのですよ
しかーし、ゆらちゃんがお魚苦手だったのに、
ブリが食べられるようになっていることを発見！
というわけで、最近、食卓に並ぶことが多いのです。
更に簡単でおいしいタレの作り方ないかなと検索していたら
こちらのレシピを発見 → ★
写真はHPよりお借りしました。
＜タレの材料＞
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
・両面に焼き色がついたら，蓋をし，2,3分ほど蒸し焼きにする。
・タレを全体にかける
・ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。
汁気が少なくなったら出来上がり！
超簡単！ これなら簡単に覚えられるー
片栗粉とかしょうがとかも入れないし、（これがまた手軽！）
漬けておかなくてもしっかり味がしみてて、めちゃウマでした！
しかし、、、肝心のゆらちゃん、ご飯ができる直前でダウン。
夜ご飯食べてませーん。 起きるのでしょーか。。。
毎回、結婚時に購入した料理本のレシピをみてタレを配合してた私。
需要がなかったので、ほとんど作ることがなかったのですよ
しかーし、ゆらちゃんがお魚苦手だったのに、
ブリが食べられるようになっていることを発見！
というわけで、最近、食卓に並ぶことが多いのです。
更に簡単でおいしいタレの作り方ないかなと検索していたら
こちらのレシピを発見 → ★
写真はHPよりお借りしました。
＜タレの材料＞
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
・両面に焼き色がついたら，蓋をし，2,3分ほど蒸し焼きにする。
・タレを全体にかける
・ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。
汁気が少なくなったら出来上がり！
超簡単！ これなら簡単に覚えられるー
片栗粉とかしょうがとかも入れないし、（これがまた手軽！）
漬けておかなくてもしっかり味がしみてて、めちゃウマでした！
しかし、、、肝心のゆらちゃん、ご飯ができる直前でダウン。
夜ご飯食べてませーん。 起きるのでしょーか。。。