普通の時は・・・

脳のエネルギー源は『ブドウ糖』

ごはんやパン、めん類が主成分です。


プチ断食の時は・・・

断食してブドウ糖が不足すると、

体内に蓄えてる脂肪が分解されて、

『ケトン体』が作られ、

脳のエネルギーになります。



でも、それは、４５才ぐらいまでのこと。

４５才を過ぎると炭水化物をエネルギーにするのでなく

酸素をエネルギーにするのです。



詳しくは、過去のメルマガに書いています。

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