いつもお読みいただき
ありがとうございます。
レムリアン・ヒーリング®︎
マスターレベル２プラクティショナー
現代レイキマスター
ヒーリングサロン和心主宰
野村香織です。
５月２５日
天赦日と誕生日の重なる
スペシャルな日に
お伊勢参りへ♪
参拝レポートはこちらから
↓
今日はゆるゆる投稿です〜
昨年１２月のお伊勢参りで
初めて宿泊したのが
志摩市の
美食の隠れ家プロヴァンスさん
こちらがね〜
めちゃくちゃ良かったのです♡
↓
なので今回もこちらへ♪
とにかく！
お料理が美味しいので
メニューなどを備忘録として
書いておきます〜
ディナータイムになり
まずは有希子さんと乾杯♪
お誕生日をお祝いしてもらいました♡
一品目がこちら！
お料理だけではなく
お皿や器も嗜好を凝らしていて
ほんっと素敵♡
竹の皮を開くと
真鯛と筍
真鯛には木の芽のソース
これがまた
良い味出してるんですよね〜！
お席に案内された時に
テーブルに置かれていたのが
タジン鍋。
火を付けて
一品を食べている間に完成したのが
伊勢海老のビスク！
伊勢志摩と言えば
伊勢海老ですものね♡
添えられているワカメも
食感がしっかりしていて
美味しかったです。
身体が温まり
お肌にも良い薬膳スープ。
確認はしなかったけど
たぶんスッポンの身が入っていました。
この辺りで
ビールがなくなったので
地酒の3種のみくらべをオーダー。
これがまた
次に出てくるお料理に合わせて
飲めるんですよね〜♪
次に出てきたのが
カルパッチョなのですが、
料理長特製ドレッシングを
その場でかけてくださいました♪
次が
鮑と新玉ねぎのスープ。
どっさり乗っているのはメカブ。
えっ！？
メカブってこんなに美味しかった！？と
思う程に美味でした〜
美味しさにハマってしまった（笑）
メインのお肉は
お箸でも切れちゃうホロホロさ♡
前回も感動したのです！
でもね、
前回は菊芋のソースが添えられていたけど
今回は牛蒡のソース！
お皿も新緑をイメージできるし
こういった細かなおもてなしが
素晴らしいですよね。
〆が
サワラとひじきの炊き込みご飯。
大葉が良いアクセントになっていました。
めちゃくちゃ美味しくて
お腹いっぱいなのに
もっと食べたい！と思うほど（笑）
デザートは
シブーストとマンゴーのシャーベット
お誕生日のプレートが♡
有希子さんが
お誕生日ってことを
伝えてくれていたようで
スタッフさんにも
お祝いしていただきました！
ほんと、大満足のディナーでしたが
まだまだお楽しみは続きます。
屋上では天体観測ができて
星空コンシェルジュさんが
お話を聞かせてくださるんです。
この日は雲が多くて
あまり見えなかったんですけど
美しく見える星空の写真を
ＱＲコードで
読み取らせてくださいましたよ。
その後はラウンジへ♪
飲み放題食べ放題の
めっちゃお得なラウンジで
のんびりと過ごしました♪
お部屋に戻ってからは
有希子さんと
ツインハープユニット
フローリッシュの
今後の活動方針など
色々と深い話をしてから
眠りにつきました。
そして次の日の朝食！
ブュッフェスタイルじゃないのも
お気に入りです♪
丸ごとトマトの入ったスープが
とても美味しくてね、
朝から贅沢気分を味わえました。
どのお料理も美味しすぎて
大満足♡
お誕生日という記念日に
大切な親友と
素晴らしいホテルで過ごせて
本当に幸せでした♡
このホテルは
何度でも泊まりたいと思えるし
また伺える日が楽しみです♪
２０２５年オカリナ＆ハープ演奏日程
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