月一で受講中のリアル講座は  薬膳の中級クラス


他の講座に関しては 仕事との兼ね合いだったり

コロナの事もあるので 全てzoom受講に切り替えています


今月のテーマは頭痛‼️    悩んでる方も多そう・・


私は幸いな事に 頭痛持ちではなくて 

これまでに頭痛で薬飲んだのって  多分数える程度しかない

なので その辛さって   ほとんど分からないんです


それでも辛いよね・・って言う事だけは理解できます



原因も色々で  当然対処もそれぞれですが

中医学的に考えると・・って言うのが 本当に面白かった

弁証の大切さも改めて感じたし   やっぱり面白いです



コロナで 食事中のお喋りは相変わらずなし!

一切喋らず  黙々と頂きますが・・美味しい💕



牛肉ごはん
セロリとトマトのスープ
じゃが芋とにんじんの炒め煮
豆腐とチーズのデザート風


レシピは全て先生が考えて下さるのだけれど
毎回凄いな!  と思うのですよ
食材の栄養的にもそうだし  味付けもびっくりする時が多くて

特別な物は使っていないけれど だからこそ凄いんだと思います
自宅でもすぐに再現可能だもの♬  

このスープなんかは春のスープとしてとても良いし
お弁当のスープジャーに入れて持って行こうかな
毎回 目から鱗が多くて  献立の参考にしています


そして   最寄駅からお教室までの途中には

春のお花が沢山咲していました



こちらは真っ白な桜・・の仲間だと思われます

木の感じが桜だったから




こんな風に 2本色違いで桜が咲いていて 
青空に映えて 本当に綺麗でした



街道沿いの桜も開き出していて  でもまだ少し早いかな
満開になるのはもう少し先だけれど  
次に行くのは1ヶ月先なので  完全に散ってしまっているよね



可愛かったのは 

幹の途中から花芽が出て咲いていたり

根っこなら途中からも花が咲いて 地べたで咲いてる花とか


こういう姿を見るとキュンとしてしまう💕







お教室の庭には  うつむきがちに咲くクリスマスローズとか



良い香りの水仙とか



他にもムスカリやビオラ    色んなお花が咲きこぼれています

先生のお父様が 丹精込めて育てていらっしゃるそうです

四季折々にお花が咲いて楽しみなんですが

やっぱりこの季節が一番好きかもしれません


バラの季節も捨てがたいですけどね〜



そして  これは駅前で見かけたマグノリアの一種かな?



一つ一つの花が すごく大きくてボリューミー

存在感たっぷりでした


お花の名前が書いてあると良かったのにな


多分マグノリアの仲間〜要は コブシとかモクレンの仲間〜

じゃないかな  と思うのだけれど 

ご存知の方がいらしたら 名前を教えて欲しい


凄いインパクトがあって  立ち止まってしばらく眺めちゃいました

誰も立ち止まらないんだけど💦 私だけ?


だって本当にすごいインパクトで

一つ一つのお花が かなり大きいんです

それがドサドサッと咲いている風景は圧巻でした

駅前だし かなり目立って  人目を引きます


白い垂れ耳のウサギが群がってるみたいな感じて

さしずめ『白うさぎの木』 

勝手にそれで覚えておこうかな  来年また見られたらうれしい♬