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ウィーンで食べたケーキです。

お初と同じく、フライパンで。

 

初めての時は、途中、触りすぎたのかあまり膨らまず。

2回目と3回目は、すぐ食べてしまったので…

 

今回は記録として画像を残してから食べました。

 

ドイツパンとしてのレシピでしたが、

前回・3回目の時はラウゲン液にくぐらせず、

オリーブオイルをしき、表面には黒ゴマを散らし、7こんがり。

 

今回は、ドイツで食べた、ヒマワリやカボチャの種の乗ったパンを連想しながら・・・

ミューズリが手元になかったので、グラノーラ砕けたものを代用して、

表面に貼り付けました。

 

甘味が・・・。

今度はオートミールでも貼り付けようかな~。

 

食べ物の写真、難しいですね。

暗くなったり、反射したり逆光になったり。。。