ここ数年、ずっとずっと
ミニマリストの筆子さんが綴る
『筆子ジャーナル』の大ファンで
新しい記事がアップされると
欠かさず読んでいる
わたし〜
入り口は、ミニマリストだったｹﾚﾄﾞ
内容は、それにとどまらず
いろんな話題が豊富にあって
本っ当〜に
オモシロいぃ〜っっ
わたしは
地球が
だ〜い好き〜っっ
だって
宇宙から観た地球は
青くて
まるで
ラピスラズリの
宝石のように
美しいし〜っ
そして
地球上には
涙がでちゃいそうなくらい
感動的なまでの
数えきれないほどの
絶景が
たぁ〜っぷりっ
だから、地球が
美しいままで
あり続けられるよう
わたしができることがあれば
それって
すっごく
興味があったりするの〜ｲｼｼ
筆子ジャーナルで初めて知った
『TED』には
そんなわたしの興味ある話題が
い〜〜っぱい
英語の勉強も兼ねて
観れちゃうところが
一石二鳥かな〜んっ
ｳｯﾌｯﾌ〜
服を使い捨ててはいけない。着ているものがあなたの生き方を表している（TED）
https://minimalist-fudeko.com/you-are-what-you-wear/
ジーンズ1本作るのに
・水、3625リットル
・毒性の強い化学薬品、3キロ
・400メガジュールのエネルギー、電球1個を116日間つけたままにできる分量に相当
・コットンを作るための13平方メートルの土地
・このステージのBからEの文字までの距離のラボ
これだけ必要です。
世界の工場排水による汚染の20パーセントは
テキスタイル産業のせいだと考えられています。
中国では、病気の75パーセントが
水質汚染に由来するとみられています。
毎年、（リサイクルした材料からではない材料から）
新しい服が800億着も製造されています。
死ぬほど素敵なファッション（TED）おしゃれで安い服の大きな代償。
https://minimalist-fudeko.com/what-i-discovered-in-new-york-city-trash/
ニューヨーク市民は毎日11000トンのゴミを出しています。毎日です！
もっと深く知りたいと思った私は、
公衆衛生局の仕事を自分でやってみることにしました。
単にトラックに乗せてもらうのではありません。
自分でトラックを運転し、
専用の掃除機を使って掃除をし、
雪かきもしました。
これは私にとって、すばらしいできごとであり、
深い学びも得られました。
肉はやめて野菜を食べろ。マーク・ビットマン「我々の食料に関する課題」（TED）
https://minimalist-fudeko.com/mark-bittman/
アメリカでは牛肉の消費が多いです。
牛を飼育することが環境に負荷をかけているし、
そうやって作られた肉を食べすぎている現代人は病気になる、
だから、肉やジャンクフードはほどほどにして、
野菜（プラント）を食べよう
地球温暖化は
問題ですよね。
畜産は、発電（エネルギーを生産する産業）の次に、
温室ガスを排出しています。
交通機関が出すガスより
多いのです。
しかも、畜産業は、
土壌を損ない、水と空気を汚染し、水不足をおこし、
生物多様性（生態系で多様な生物が存在すること）をこわしています。
おまけに、アメリカの抗生物質の半分は、
人ではなく、牛の口に入っています。
アメリカでは、
生活習慣病（糖尿病、心臓病、脳卒中、特定のガン）が、
世界のどこよりも多いのですが、
これは西洋風の食事（Western diet）のせいです。
牛肉、乳製品、高度に精製された炭水化物、大量の炭酸飲料（コーク）。
このような食事は、
病気を防ぐのではなく、
人を病気にします。
これまで、もっと肉や乳製品、鶏肉を食べなさい、と言われてきたけれど、
動物性食品とジャンクフードを食べ過ぎ、
野菜をあまり食べないのは、
健康によくないのです。