Velvet Leaf 大林みちこです。
千葉県松戸市（馬橋駅徒歩10分）にて、おとなかわいいスイーツと、トールペイントのお教室をしています。
オンラインレッスンもしています。
JVS（日本ヴィーガンスイーツ協会）より、ヴィーガンスイーツの新レッスンが始まります。
夏にぴったりの涼しげスイーツ、
「レインドロップフラワーケーキ 〜お花の水信玄餅〜」
お花のゼリー系スイーツは夏に人気のレッスンとして定着していますが、
専用のツールを使ってゼリー液を注入してお花を作る『フラワーゼリー』や、口金で絞った餡のお花をゼリーに閉じ込める『あんフラワー錦玉』などとはまた違う新しい手法で、ぷるんぷるんのゼリーの中に餡のお花を咲かせますよ。
お花絞りはせずに簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです！
キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。
■レッスン内容
・フラワーパーツの作り方
・フラワーブーケの組み立て
・ゼリー液の作り方
・球体ゼリーに仕上げる方法
・お召し上がり方法
■料金
・レッスン料（水信玄餅型付き）11,550円（税込）
別途ご希望の方は
・ライセンス料 13,200円（税込）
・お道具キット 2,750円（水信玄餅型以外のお道具キット）
※オンラインレッスンはライセンス・キット付きでの受講となり、単発受講は不可です。
※オンラインレッスンは上記代金の他に事務手数料1,100円が必要です。
※ライセンスを取得される場合、新規の方はJVS年会費6,600円が必要です。ALA一般会員の方は差額年会費3,300円。
■当教室のレッスン日程
6月11日（土）10:30〜12:00 オンライン
6月12日（日）10:00〜12:30 対面
6月12日（日） 14:00〜15:30 オンライン
6月14日（火）対面orオンライン
6月15日（水）10:00〜12:30 対面
6月17日（金）対面orオンライン
その他の日程・時間は相談可。オンラインは夜も可能です。
他の日程をご希望の方はご相談ください。土日もレッスン可能です。
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