浜名湖ファームさんのクラウドファンディングのリターン品である
「うずらの卵集卵体験+うずらのふれあい体験」に行ってきました。
浜名湖ファームさんのクラウドファンディング
最初にうずらを触らせてもらいました。
そして、うずらあるある話しを聞きました。
・うずらが卵を産む時間帯は夕方（にわとりは朝）
・うずらの卵（10g)は、にわとりの卵(60g)の6個分
・うずらの卵の旬は冬。（大寒卵）
・うずらが暮らす快適な温度は16°～24°（夏は10°くらい高いのでうずらにとって過酷な環境）
・白っぽい卵がおいしい。白っぽいのは殺菌作用でコーティングしている
・鶉は生後1年までは卵をよく産むが、1年を経過するとあまり卵を産まなくなる
・うずらの卵をですきやきを食べるとおいしい（黄身が濃厚）
・有精卵と無精卵を分けて集卵しているが、50個に1個くらいは有精卵が混じってしまう
・平飼いで育てた事もあったが、全く卵を産まなかった
・うずらの卵ですきやきを食べるとすごくおいしい
上段と下段が無精卵で、中断が有精卵（割れてはいけない卵は取りやすい位置）
うずらはある程度動ける
常に鳴き声が聞こえて、鳴いているのはオスのうずら
産みたての卵がころころ転がってきた
入口に近いうずらは顔を出しているが、他のうずらはほとんど顔を出してくれない
カメラを向けると奥に行ってしまう
卵を産むとごろごろ前に転がってきます。
白っぽい有精卵を集卵した
農場の方が、「皆さんが集卵した卵は有精卵なので温めるとうずら孵りますよ」と言われて、
小学生が「温める」と言っていました。
私はゆで卵にして食べました。おいしかったです。
「うずらの卵集卵体験+うずらのふれあい体験」に行ってきました。
浜名湖ファームさんのクラウドファンディング
最初にうずらを触らせてもらいました。
そして、うずらあるある話しを聞きました。
・うずらが卵を産む時間帯は夕方（にわとりは朝）
・うずらの卵（10g)は、にわとりの卵(60g)の6個分
・うずらの卵の旬は冬。（大寒卵）
・うずらが暮らす快適な温度は16°～24°（夏は10°くらい高いのでうずらにとって過酷な環境）
・白っぽい卵がおいしい。白っぽいのは殺菌作用でコーティングしている
・鶉は生後1年までは卵をよく産むが、1年を経過するとあまり卵を産まなくなる
・うずらの卵をですきやきを食べるとおいしい（黄身が濃厚）
・有精卵と無精卵を分けて集卵しているが、50個に1個くらいは有精卵が混じってしまう
・平飼いで育てた事もあったが、全く卵を産まなかった
・うずらの卵ですきやきを食べるとすごくおいしい
上段と下段が無精卵で、中断が有精卵（割れてはいけない卵は取りやすい位置）
うずらはある程度動ける
常に鳴き声が聞こえて、鳴いているのはオスのうずら
産みたての卵がころころ転がってきた
入口に近いうずらは顔を出しているが、他のうずらはほとんど顔を出してくれない
カメラを向けると奥に行ってしまう
卵を産むとごろごろ前に転がってきます。
白っぽい有精卵を集卵した
農場の方が、「皆さんが集卵した卵は有精卵なので温めるとうずら孵りますよ」と言われて、
小学生が「温める」と言っていました。
私はゆで卵にして食べました。おいしかったです。