こちらの記事
アメトピに掲載されました
どうもありがとうございます
土・日と名古屋や豊橋に行って
あまり寝られず、昨日は爆睡しました
今日から9月ですね…
「夏休みが終わった～」「日常が戻る！」
という方も多いでしょう
お疲れ様です
私も今日はお仕事頑張ります
始めはこちら
3店舗のたぬきケーキをご紹介していきます
今回は2店目
長野県上田市「梅光堂 中塩田店」さん
今年の5月末に
静かに看板の本を出すために
どうしても必要な写真がありまして…
(あとは梅雨入り前に出かけたくて)
そのためだけに長野県に行きました
テナントタイプの新しい洋菓子屋さんです
どこの町にもありそうな…
でもそんな店舗に
私が探す「たぬき」がいたりして…
入店するとなかはとても綺麗な内装
ギフト類のお菓子もたくさんです
ショーケースの中にいました！
たぬき～
毎回、たぬきケーキを探す
この瞬間はドキドキです
真っ黒たぬきケーキの周りは
フルーツ多めのケーキがキラキラしていました
ラッピングされた菓子類のコーナー
良いですよね
こちらも一つ買って帰りました
「メルヘン」という地元の電車の写真付きのくるみケーキ
旅行中に食べたら予想以上に美味しかったです
香りのいいバターをたくさん使った生地に
たくさん胡桃が入っていました
小さいけどしっかり満足できるお菓子でした
箱はこんな感じ！
よくあるケーキ箱タイプです
帰宅してオープン！
お店で見たときも
「黒いなー」って思ったけどやっぱり黒い!!
ちょこんと座ってる
動き出しそうな姿も可愛い!!
使用されたチョコが黒いのもあるけど
耳も同じ黒いチョコでできてて
顔も白い部分が少ない…
カットしてみました！
良い感じ～
私好みのバタークリーム多め～
胴体は横倒しロールケーキでココア風味でした
これは家族で半分ずつ…
(同日に二件タヌキ狩りしたので二個買いました)
クリームは多めだけど軽くて美味しい
猪口の甘さもバランス良くて
これなら問題なく1つペロリできたな～
スケッチです
耳がチョコで…目は なんだっけかな？
白いやや硬い何かで作って乗せてありました
ホワイトチョコだったのかな…？
胴体もクリームで作られてて
ロールケーキの上に鎮座した風で
しっぽも横にクリームで絞ってありました
ちゃんとタヌキなんだけど
目の周りと鼻先を作るための
チョココートした後のクリームを
「つまむ」作業がなくて真っ黒で
ほかのケーキとは違う異質な姿で
「たぬき感」をしっかりアピールできた
ささやかな個性のたぬきケーキでした
美味しかったです
また食べたいたぬきケーキでした!!
3件目のケーキは長年憧れていたあのお店…
次回に続きます
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