キネハムになるよ～！
昨日の更新
昨日はのんびりしたいなーと思ったんです
キネハム 発動です
昨日はたまたま息子が有給で家にいたので
義母さん宅に派遣させて詳細を聞いてみると…
庭の梅の実を収穫したんだけど
体長が良くないから
キネハムちゃんなんとかして！
ハチミツ梅干し作れないかしら？
ということだった
ビンと塩は買ってあるから
それでお願いします…と
梅の実とビンと塩を渡されて
息子が帰ってきて…
ネットで調べて
ご希望の「ハチミツ梅干し」を
作ることにしたのです
何でハチミツなんだろう…
と思う人もいるかも（私も）
「たぶん」なのですが
義母さんと義兄さん、どちらも高血圧気味で
塩分を控えるようにしているっぽいんです
でも梅干しが欲しい
ハチミツ梅干しは塩分を抑えて
ハチミツの殺菌効果や糖分で
長期保存を可能にしているのです
塩分控えるなら
「ハチミツ梅干しにしよう」
となったのでしょう
作りました
※本当は重さを測って入れてます
梅と塩とビンはもらってきたけど
ハチミツはうちのー！
100g程度なので問題ないんだけど
最近甘いものの摂りすぎに気を付けている私は
ハチミツ梅干しあなどれん
と思いました…こんなに入ってるのか
750gくらいあった梅
極端に痛んでるのをさけたら
680ｇしかなかったけど
その分量で何とかしてみました
干して完成したら
義母さんに渡そうと思います
こういう作業嫌いじゃないので
全然問題ないですね
本当ならここまでを
昨日頑張って書こう思ったのですが
思ったより単純じゃなくて…
もう少し語らせてもらっていいですか？
長いので記事を分けることにしました
あと一回、次回に続きます
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