皆さん今日も見にきてくれてありがとうございます!
今年もよろしくお願いします![]()
今日の話です
新年なのに大晦日の話から始まってすみま千円。
山本ゆりさんのブログを読んでいたら・・・
こちらです。かまぼこの他にもお正月料理のレシピがたくさん載っていました👇
炊飯器で簡単に作れるチャーシューの作り方がありました、これなら作れそう!
午前中、買い物へ行き、豚肩ロース肉(570gくらいの塊だった)を買いました。
うちの炊飯器では炊き上がりまで約1時間なのでその間に調味料を準備します👇
砂糖、醤油、酒、味噌、ゴマ油、チューブのにんにく、しょうがという家にある調味料なので助かります。
1時間経って下茹でが終わりました👇
お湯を捨てて、油っぽいので釜をザッと洗いました。
調味料を入れてまたアルミホイルを被せて炊飯ボタンを押します。
あとは出来上がるのを待つだけです。
こんなに簡単でいいの?!
匂いだけでご飯が三杯食べられそうです🍚🍚🍚
※我が家では山本ゆりさんの事を「DAIGOも台所」で先生をしているのでゆり先生呼びをしています。
スーパーでアルバイトしているじろうが・・・
「みんなチャーシュー作るのかな」
そしてじろうがこんな事を言いました。
え!?
山本ゆり先生のカレールー!?
(0.26秒→ジロー秒です、一応お知らせ)
私にはじろうの脳の中身が分かってしまいました。
やはり![]()
チャーシューが炊き上がりました👇
冷めてから切ってみました👇
とっっても柔らかく出来上がりました![]()
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今後一生チャーシューはこのレシピで作ろうと決心しました。
かまぼこの飾り切りの結果・・・
右から・・失敗
真ん中・・微妙、限りなく失敗寄り
左・・一応成功?
話は変わりまして・・・
「4」難しいですよね。
前置きが長くなりましたが、新年のご挨拶です。
終わります。
























