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なぜ、レモンの日かというと？？
１９３８（昭和１３）年のこの日、
詩人高村光太郎の妻、智恵子が亡くなりました。
亡くなる数時間前にレモンをかじる姿をうたった、
「智恵子抄」の「レモン哀歌」にちなんでいるそうです～
レモンって滅多に買うこはないですね(*^▽^*)
レモン果汁がありますので、それで代用しています！
手作りジュースには、いつも使っていますよ～
入れると、ビタミンＣの抗酸化作用で、ジュースの色が
あまり変色しないように、使用しています♪
レモンで、聞いたことがあるのは”レモンラーメン”
これ、どこかのお店のレシピであるそうです(＝⌒▽⌒＝)
今日の夕食は”手作りお好み焼き”です♪
２枚ほど焼いて、明日のお昼も”お好み焼き”に
なります(*^.^*)
大阪人だから、”お好み焼き”大好きです(＝⌒▽⌒＝)
明日も、みなさんが幸せな日を過ごせますように！！
