手打ちうどん DAIKIを訪問した後は堺市の人気店ひだまり庵 本店を訪問。
到着時は店内店外含めて１０分ほど並んでいましたが、まあこれくらいは想定内。
回転は早いので、それほど待たずとも順番は回って来ます。
メインは３種盛肉丼のみという潔さ。
１００円ほど値上げしたみたいですが、ここ何年も値上げせずボリュームやクオリティを確保したままだったのが異常なのですよね。
周りの値上げ率から見たら、３種盛肉丼が２０００円近くしていもおかしくないですし。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
３種盛肉丼・大＋牛かす煮そばセット（１５００円）
他のスタッフさんだと普通にオーダーを取ってくれるのですが、顔馴染みの神接客の美人女将さんの場合だと「いつもので良いよね～
」みたいな感じで、自動的にこのセットが出て来ます。
これまで何杯食べたか分からないこちらの３種盛肉丼ですが、いつ食べても高いレベルで安定しています。
お肉は赤身肉がメインですが柔らかく仕上がっており、ステーキは噛めば噛むほど肉の旨味が染み出してくるかのようで、ローストビーフはとろけるような食感。
オニオンベースの和風ダレも適度な酸味が後を引いて、この量のお肉をサッパリと食べさせてくれます。
牛かす煮そばは以前は黄そばだったのですが、仕入れの関係か麺はうどんに変わっています。
ですがメニュー名は牛かす煮そばのまま。
ボリューム的にはかっぱ寿司で頂いたラーメンと同じくらいかな。
塩味ベースで和風出汁がしっかりと効いたスープは、肉丼の汁物代わりに丁度良いのですね。
８分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
この後は近くにあるお菓子屋さんで職場の女の子への差し入れを購入し、良い感じのお弁当屋さんが大阪市北部にオープンしたようなので、一気に移動します。
