この日は平野区の手打ちうどん DAIKIというお店を訪問。
確かにお店の外観をスマホカメラの画角に入れて撮影ボタンを押した記憶があるのですが、肝心のデータは残っていませんでした...。
機種変更してからこういった事がちょいちょいあり、前の機種とのフィーリングの違いにまだ順応できていません。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
えび天おろしうどん・てんこ盛り（１５２０円）
うどんは＋３玉（計４玉）のてんこ盛りまで設定されていて、もちろんてんこ盛りにてオーダー。
量が分からず不安はありましたが、１玉３００ｇとしても４玉１２００ｇなので何とかなるという予想。
器はまるでヘルメットのようなサイズで、みっちりとうどんが詰まっています。
ボリュームに関しては、予想の範囲内でしたので一安心。
今回は冷でお願いしましたが、冷たいお出汁に温かいうどんのひやあつでもオーダー可能のようでした。
冷うどんの欄にぶっかけうどんと並んで記載されていたので、てっきりオーダー品もぶっかけうどんかと思っていたのですが、こちらは冷たいお出汁に冷たいうどんを合わせたひやかけのようですね。
すっきりとした味わいですがしっかりと和風出汁が効いていて、後味にほのかな甘味を感じるのですがしつこいベタベタとした甘味ではないので、ゴクゴクと飲める味に仕上がっていました。
うどんは細うどんですかね。
見た目通りスルスルと喉越し良く頂けて、モチモチとした心地良い弾力も楽しめます。
この日はこちらが実質的な朝食だったのですが、それでもツルツルモリモリと食が進む。
専門的な事は分かりませんがうどんには透明感がありましたので、米粉でもブレンドしているのかも。
１０分少々で美味しく完食。
ご馳走様でした
ボリュームや料理のクオリティは申し分なし。
カレーうどんも気になるしお店の外観写真も撮影しないといけませんので、またお邪魔したいですね。
