毎年この時期になると並ぶ
梅シロップやレモンシロップの
お洒落な写真たち…
毎年作ろうと思って、
人生で一度しか作ったことが
ないのはココだけの話
今年はやってやろう！と
作ったので載せますね
みんな作り方知ってると思うけどw
梅シロップ作り方
梅1kg
氷砂糖 1kg
2Lの瓶 2こ
パストリーゼ(アルコール除菌)
① 梅のヘタをつまようじでとります
子供たち喜んでお手伝いしてくれました！
②瓶を洗う
念のために新しいスポンジ使いましたw
③ お湯をまわしかけて熱湯消毒
火傷に気をつけてください！
④ パストリーゼで除菌
パストリーゼ今売ってないですね…
詰め替え用載せておきます。
これで拭きました
⑤ 氷砂糖を半分500gに分ける
適当にだいたい半分でもいいけど
2つの瓶に分けるので、性格上
きっちりと分けました
⑥ 瓶に詰める
あとは瓶に交互に入れるだけ！
今日で3日だったけど氷砂糖が溶けて
一つの瓶に移しました。
空いた方の瓶で次は
紫蘇ジュース作ろうと思います
私の覚え書きでした
飲めるようになるまで
あと1週間毎日瓶を振ります
楽しみだーーー！！
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