乳製品と小麦を止めて1年。
便秘しなくなった。
お腹にガスが溜まりにくくなった。
市販のお菓子やケーキやアイスやパンが
食べられなくなったから
コレステロールが下がった。
そして、痩せた。
小麦が食べられないから自然と
和食が増えたのもあります。
小麦の代用におからパウダーや
プロテインパウダーを使っていました。
スパゲティは米粉パスタを、
ピザはオートミール生地と豆腐チーズで
代用。
米粉パスタは高いし、ピザは手作りが面倒で
滅多に食べなくなり洋食離れが加速。
グルテンフリー&カゼインフリーのパンは
手に入りにくいからパンは食べなくなりました。
主食はお米か10割そば。
洋食を減らした方が身体が軽く感じます。
日本人は和食が一番身体に合うのかも？
腸内除菌治療が終わったので
徐々に乳製品解除の許可が出ました。
乳製品や小麦を取り始めたらタガが外れて
アイスやケーキやお菓子を沢山
食べでしまいそう。
乳や小麦は旅行に行くとき以外は
摂るのを止めようかな？