こんばんは

朝から

お天気がずっとぐずぐずでした。

でも、野菜を買いに行ったり、買い物に行ったりと、ばたばたすごしました。

「鶏肉と根菜の照り焼き」を作りました

子供たち食べないかなと思いつつも

こんなの食べたいのほうが勝ってしまいました

鶏肉を適当に切って、

皮目から焼いていきます。

塩コショウして、

れんこん・にんじんを投入。

だし・酒・砂糖・みりん・しょうゆで

煮詰めて、ごまをちらして、できあがり！

こういうのってご飯がすすむーー。

れんこん好きの夫は食べてくれるけど、

子供たちは、いまいちの反応でした。。。。

急に寒くなりましたねー。

あったかいものをぐいぐい飲みたい。

私は、汁ものが好きで、

毎朝、お味噌汁とご飯の朝ご飯です。

平日は。

今日の、お味噌汁は、

わかめだけたっぷり入れたのにしました。

これ、

夫と付き合っていたころに

たまに行っていた、徳島県の鳴門にあるお店の

定番？メニューでした。

今日は、それを再現したら、めっちゃおいしかったーー！

贅沢にわかめをいっぱい入れるのがポイント！

たくさん作って、３食飲めるようにすればよかったな。

それでは、みなさま、風邪にはきをつけましょうねーー。