こんにちは

今日も変なおてんき

「大きなズッキーニの肉詰め」を作りました

大きなズッキーニをいただいたので、こんなのをつくってみました。

ズッキーニをくりぬいて、

合いびき肉・にんじんのみじん切り・くりぬいたズッキーニの中身・小麦粉・パン粉を牛乳にひたしたもの

を

しおこしょう・酒・をいれて、まぜまぜ。

で、くりぬいた、ズッキーニに無理矢理つめて、

両面焼きます。

両面焼けたら、

酒・砂糖・みりん・ケチャップ・ソース・ローリエで煮詰めていきます。

煮詰まってきたら、水を入れて調整しました。

たくさんできました。

かなりヘルシーなかんじです。

大きなズッキーニもこうしたらあっという間になくなりました。

ただ、お弁当にはちょっといれにくいです

今日は、ひさしぶりに

ふたりをつれて、無印に行きました。

目的はただ一つ。

こないだテレビでみた、

歯ブラシスタンドを買いにいきました。

コロンとしてかわいかったのですが、

ピンクが売り切れでした。

残念。。。

とりあえず、

白と水色を購入。

洗面所がかわいくなるとうれしいですね。

ではでは、

変なお天気の火曜日です。