今日は寒かったですね。
初雪、初霜などを観測された地域もあったようですね。
ニュースで、キャベツ畑に雹が降っているのをみました
冬支度もしなくちゃですね～
さて。
我が家は、２人とも、宵っ張り
夜中までテレビを見ていたり、本を読んだり、話たりしています。
なので、夜中にお腹がすくことも多い
「いけない」と分かっていても、すく腹には変えられず・・・
ある日の夜食。
豆乳味噌リゾット
カンタンに言うと、豆乳と冷ご飯で作ったおじや
【作り方】
①豆乳と、冷凍キノコを刻んでを鍋に入れて火にかける。
（冷凍キノコとは、数種類のキノコをほぐして冷凍したもの。花まるマーケットで紹介してたの。便利で、キノコからいい出しがでます！）
②沸騰する前に、冷ご飯を流水で洗ってとうにゅう（投入）！なんちゃって☆
③味噌と塩糀を入れる。弱火で、少し煮込む。（ボコボコ沸騰させないで）
④火を止めてから、とろけるチーズを入れてひと混ぜ。
⑤器にもって、粗引きのブラックペッパーをいっぱいかけ、あればネギを散らす。
・キノコはなくても出来ます。
・塩糀がない時は、普通にお塩を入れてください。最後にチーズをいれるので、塩加減は考えてね。
・ブラックペパーは、多いと思うくらいかけて！絶対あう！是非！子どもは、ブラックペッパーかけなきゃOK。
・豆乳って沸騰させすぎると美味しくないので、フツフツってしたらOKです。
豆乳と、味噌と、塩糀とチーズ。
これが、ちょー―――合う
発酵食品同士なので、相性がいいんだね
最近、今まで生クリームを使っていたのを豆乳に変えました。
生クリームより、旨い
ので、チョーオススメ
我が家では夜食ですが、サラダでもつければ休日のランチに最適
goodです
寒くなってきたし、お腹も心もあたたかくして、ほっこり癒されましょう
明日も、元気で
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本を読んだり講演会を聞いても、日常に戻ると、なかなかねぇ・・という方。
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第５回 ２０１１年１１月１５日（火） 【研修室E】
テーマは、『子どもを幸せにするしつけ』
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【時間】１０：００～１２：００
【場所】福岡市男女共同参画推進センター（アミカス）です。
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