40代からの第2の人生を踏み出すお手伝い
「あなたの経験を生輝かせる」応援団長
人生を自由に切り開くアドバイザー
きよみんこと富田清美
※こちらは2023年5月4日に掲載した記事を加筆修正したものです。
旬のものを食べると
エネルギー爆上がり間違いなし
♪竹の子のこのこ何になる？♪
竹の子三種♪
竹の子三昧♪
私は基本
柔らかい先端部分
中くらいの真ん中部分
ちょっとゴリゴリ言う下の部分
に分けて調理します。
私流なんですよ（笑）
真ん中部分…油で炒めてカツオと…
先っちょ…ばら寿司にでもしようか？
下の方…そのまんまたいて少し味付き天ぷらにしようかな？
実は竹の子には苦い思い出があるのですよ（≧∇≦）
小学校の時、健康優良児だった私は
学校を休んだことがあまりない！
でも2回お休みしたんですね
その時の原因となったのがこれです。
竹の子ちゃん
昔は大きな鍋で筍炊いて、
台所にボンと置いてあったのです。
夜な夜な
土間の台所に降りて行っては
蓋を開けて
竹の子を食べていたんですよ
はい、盗み食い
小学生の私です（笑）
そしたら夜中から
あげたり
下げたりを繰り返し、
胃が痛くなり学校へ行けなかった
苦ーーーい思い出！！
竹の子を見るたびに思い出す（笑）
旬のものはエネルギー爆上がり
ただし。。。
食べすぎ注意！でございます。
ご訪問ありがとうございました。
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