韓国で今話題の
プルダックカルボナーラ
作ってみました 


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これ知ってますか?


私も最近
韓国の料理系YouTuberさん達
動画でやっているのを見て知りました!


韓国の人気激辛インスタント
プルダックポックン麺の
アレンジレシピです 



では早速作っていきます!!


こちらが材料!

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・プルダックポックン麺
・玉ねぎ
・ベーコン
・スライスチーズ
・卵
・にんにく
・牛乳
・塩胡椒


材料がはっきり書かれていなかったためお好みでお好きな量入れてお作りください(汗)



まず普通に
プルダックポックン麺の麺を
茹でておきます!

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液体ソースとふりかけは
あとで使うので置いておきます!



そしてここから
カルボナーラソース作り!


玉ねぎとベーコンを炒めます 

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にんにく、牛乳、卵、チーズも入れて
塩胡椒で味を整え
グツグツさせます 


できたカルボナーラソースに
プルダックポックン麺の
液体ソースを入れます!

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しっかり混ざったら
最初に茹でておいた麺も投入!

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ソースが麺に絡まったら完成!!

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その名も
プルダックカルボナーラ!!


プルダックポックン麺のソースが
強すぎて真っ赤 ww



でも
香りはカルボナーラっぽくて
美味しそう!!!

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私の卵を入れるタイミングのせいで
若干分離気味 




ではでは
早速いただいてみると…

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いつもの激辛さが和らいで
まろやかでクリーミーな
プルダックポックン麺!!!


相変わらず辛いけど
これかなり美味しい!!!




さらに
パルメザンチーズもプラスすると
さらにカルボナーラ感 

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これなかなか美味しかったです 



これからたまに
作って食べようと思います 



私のYouTubeチャンネル
作ってみた動画も出しております!