行きつけのお店ウレオに行った際
いつもは頼まないアレを頼みました!
そう…
ソルロンタン!!
いつも
このお店に来ると
プルコギやカルビを頼んで
主食に
冷麺かビビン麺等を頼むのですが
この日はソルロンタンにしました!
まずはいつもどおり
プルコギを注文!
お店の方が
手際良く焼いてくれます!
お肉がこんがり焼けました 

サンチュに包んで食べると
さらに美味しい!!
お肉のダシが流れ込んだ
この周りのスープも
味が濃くて大スキです 

そして
お肉を食べ終えた後
ソルロンタンが運ばれてきました!
スープを一口飲んでみると…
味がない…
そうなんです
ソルロンタンって
味が薄いというかほぼないんですよね… 

これを食べるのに
毎回悩むんです
おっぱーは
「自由に食べて!」というのですが
どういう食べ方をしても
どうにも美味しい味が出せない…
具は
カルビや春雨的なのが入ってて
いい感じなのに…
これをどうにか美味しく食べたいと
いつも試行錯誤するのですが難しい…
塩を多く出せば
味は出るのですが
塩味のスープになるだけで
なんとなくしっくりこないし…
キムチの汁を入れても
なんとなくまだ薄い…
これは
味の薄い食べ物として納得すべきなのか
もしくは
もっとちゃんとした食べ方があるのか
未だに悩んでいます 

とぎは
もともと濃い味が好きなので
そういう人には
向かない料理なのだろうか?
はて
どうやって食べる、ソルロンタン…








