行きつけのお店ウレオに行った際
いつもは頼まないアレを頼みました!





そう…

ソルロンタン!!

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いつも
このお店に来ると
プルコギやカルビを頼んで
主食
冷麺かビビン麺等を頼むのですが
この日はソルロンタンにしました!



まずはいつもどおり
プルコギを注文!


お店の方が
手際良く焼いてくれます!

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お肉がこんがり焼けました 

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サンチュに包んで食べると
さらに美味しい!!

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お肉のダシが流れ込んだ
この周りのスープ
味が濃くて大スキです 

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そして
お肉を食べ終えた後
ソルロンタンが運ばれてきました!

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スープを一口飲んでみると…

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味がない…



そうなんです

ソルロンタンって
味が薄いというかほぼないんですよね… 


これを食べるのに
毎回悩むんです 


おっぱーは
「自由に食べて!」というのですが
どういう食べ方をしても
どうにも美味しい味が出せない…



具は
カルビや春雨的なのが入ってて
いい感じなのに…

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これをどうにか美味しく食べたいと
いつも試行錯誤するのですが難しい…



を多く出せば
味は出るのですが
塩味のスープになるだけで
なんとなくしっくりこないし…


キムチの汁を入れても
なんとなくまだ薄い…

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これは
味の薄い食べ物として納得すべきなのか
もしくは
もっとちゃんとした食べ方があるのか
未だに悩んでいます 


とぎは
もともと濃い味が好きなので
そういう人には
向かない料理なのだろうか?



はて
どうやって食べる、ソルロンタン…