手作り酵素シロップ 紅甘夏&いちご瓶の煮沸をして、ハイ出来上がり。紅甘夏というだけあって赤っぽく仕上がりました。お味は甘夏の苦味も感じられます。野田琺瑯のタンク発酵させている間は大きい方のタンクで↓粗濾し、本濾しの間は小さい方のタンクで。酵素シロップを作っていない期間はキッチンカウンターに置いて物入れとして使っています。完成間近のフルーツが結束している様子今回も無事に美味しく出来て\(^-^)/