だだちゃ豆の動画 | tensaihanamichi12のブログ
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この記事についたコメント

  • tensaihanamichi12

    Re:無題

    ＞紫さん

    半分は、茹でてすぐ冷凍しちゃった
    生のまま冷蔵しとくと、どんどん甘味が飛んでちゃうのよ
    今年はよく食べました👌

  • 紫

    tenちゃん(*´︶`*)❤︎
    2キロってすごいけど、
    大好きだからあっという間に
    食べちゃうよね！
    美味しそう♡
    緑の色がまたまた綺麗ね！

  • tensaihanamichi12

    Re:無題

    ＞あーしゃさん

    だだちゃ豆に限らず、枝豆は水に晒すと色合いは確かに良くなるけど、風味と旨みが当たるんだよ
    なので、うちわで仰いだら、扇風機の前で冷ましたりすると良いよ
    あと、柔らかくなる直前にザルにあげてしまわないと、茹ですぎは美味しく無いからね

  • あーしゃ

    水でさらさないんだ！！
    だだちゃ豆いーねー。
    美味しそうだなー。