12月20日。
いつメンブロガーが集まっての、忘年会でした☺️
あ、でも、全員集合したのは、(例の件以降)今回初めてか😅
音頭取りはいーくん、予約はさぁちゃんの鉄板コンビ🤣
あとはいーくんの彼女(今回からHちゃんと表記✨)とずみこさん😊😊😊
神戸に戻ってからの、久々の夜遊びです～😊😊😊✨
会場は、明石の魚棚の南方にある｢ま｣さん✨
ここは、明石や西の方のブロガーさんがよく行ってらっしゃる、お料理の美味しい居酒屋さんで、いつか行ってみたいと思っていたお店✨✨✨
なので、めっちゃ嬉しい～✨✨✨
可愛い💖💖💖
内容は飲み放題付きのコース仕立て☺️
まずは前菜。
おつまみちょっとずつ盛り。
赤かぶの酢漬け、牛ハツのソテー、ほうれん草のポタージュ、ハモの南蛮漬け、イイダコのハリッサ和えと～、あと忘れた🤣
飲み物は一杯めが、ソフトドリンクのゆずの生搾りソーダ。
いきなり写真撮り忘れ🤣🤣🤣
甘み無しで良き良き✨ゆずたっぷりで美味し～✨
本日のお造り。
さすが明石、イキが良い🥰
右から、メバチ、カツオたたき、ブリ、カンパチ、ヒラメ、鯛松笠仕立て。
どれもウマウマ～✨
ほとんどお塩でいただいた😊
どれも美味しかったけど、やっぱり鯛の歯ごたえが、スーパーのものと全然違って感動✨
旨みも凄い✨✨✨
柚子胡椒が申し訳程度に醤油皿にくっついてたけど、私、山椒と同じくらい柚子胡椒フリークで😆
なんならティースプーン一杯くらい欲しかった🤣🤣🤣
↑呟いたら、さぁちゃんが分けてくれました🥰🥰🥰
言うてみるもんや✨✨✨
せっかく飲み放題がついてるので、気になってたクラフトコーラを注文✨
めっちゃ美味💖💖💖
甘いのは甘いんやけど、なんやろ…蜂蜜を感じるな？
シナモンと…やわらかめのスパイス。
きっと入ってないけど、リンゴを感じる😳
だから、飲むタルトタタンなイメージ✨
これ、飲みホに入れていいのん？レベル。
もちろんお代わり✨
美味い美味い言うて布教してもた🤣
さぁちゃんがこれでハイボール作ってもらったら、ハマってた🤣🤣🤣
うちのテーブルだけでも5～6杯注文してたから、終盤、原液無くなって打ち止め🤣🤣🤣
ここで、カキと玉ねぎの天ぷら、タルタル添えが登場。
おいっ！ブロガーの風上にも置けんヤツ！！
写真撮り忘れとるやないかいーーーーっ！！
貝類、ホルモンが苦手なので、実は今回苦戦してたの🤣
でも、どの料理も素材が新鮮で美味しく調理されてるから、全然問題なく食べられたんやけど…
カキ(と腸)だけはどうしても無理で…💦
カキは皆様にすけてもらいました🙇🙇🙇
その代わりタマネギが帰ってきた💕
美味い～✨
そのお次は、合鴨ローストの田楽風。
えっ？分厚っ！！
このタイプの合鴨、たいてい業務用が出てくるけど、こちらは違う感じ。
やや固めやけど火入れの感じは良い✨
(鴨の調理の仕方は、今まで食べた中では｢祇園🦆🍜｣の松永さんが1番と思う)
臭みもほとんどないし、赤味噌合う✨
欲を言えば、山椒のカプナードが欲しい💦
実山椒でもOK✨
↑どんだけ山椒好きなん🤣🤣🤣
すんごいボリュームで、ここでかなり腹パンになった🤣🤣🤣
その次はお魚✨
ブリの出汁煮 酒粕あんかけ
って、写真無いんかーーーーいっ！！🤣🤣🤣
詳しくはいーくんのブログで🤣🤣🤣↓
ぶり大根ならぬ、ぶり蕪。
あっさり塩味、ほんのり酒粕風味で美味い！
こういうお料理が好きになってきたよね～✨
お出汁も飲み干せる✨
そして〆はパスタ。
ボンゴレビアンコ・コンキリエ。
(これも写真ナイヨ🤣)
アルデンテ気味だから歯ごたえあるけど、私これ大好き💕
みんな飲むからお腹いっぱいになってて、けっこうみんなのパスタをすけた🤣🤣🤣
おかげで私も腹パン😵
そろそろ閉店時間。
お代を集めて、代表でお支払いに行ったさぁちゃんが、試作してはったシュークリームを見つけ…
なんとサービスして下さいました✨✨✨
手作りシュークリームよ、うんま～✨✨✨
お料理はひとりで作られてるみたいで、ペースは遅めだけど、本当にどのお料理も丁寧に作られてて美味しかった✨
こぢんまりしてて良い空間、お店の方も感じが良かった✨
良い時間をありがとうございました😆💕✨
兵庫県明石市本町１丁目８−７
クリスマスよね～…って気づいて😅
何も用意してなかったから、慌ててぷらばかさんで置き焼き菓子を買って持って行ったら、みんなからもプレゼントが✨
さすがやん～✨
↑凄いよね～💦
自分で調合してはるのよ✨
めっちゃ美味しかった✨✨✨
いつもありがとう😆💕✨
本当に良い仲間です✨
さぁちゃん、ずみこさんのブログは、アップされたらまた貼り付けますねぇ～✨