クリスマスケーキ用に練習したシフォンケーキが
なかなか上手にできたので、今年のバレンタインの
お菓子もシフォンケーキにしました。
ここ数年、子ども達がお菓子を手作りし、近所の
遊び仲間に渡しています。
去年は、無印良品のキットでガトーショコラ。
とても好評でした。
だから今年も、美味しいものを作りたかった。
私が。
バレンタインだからチョコシフォンケーキ、という
気持ちが私には強かったけれど、提案したところ、
子ども達の希望は、リンゴ🍎
リンゴの角切りを砂糖で煮たものと、リンゴジュースを
加えたリンゴシフォンケーキは、確かに美味しい。
一切れでは止まらないくらい、美味しい。
作って皆に配りたいくらい美味しいけれど、、、
でも、バレンタインは、チョコじゃない？
ということで、折衷案として、出来上がったリンゴの
シフォンケーキにチョコペンで絵を描くことにしました。
カップシフォンケーキにしたら、カップに注ぐのが
難しかったみたい。
でも、出来上がりは、上々❇️
実は、、、
自分が子どもの時は、作ることに楽しみを抱いて
いました。
でも、それを口にしたときの相手の表情（美味しくない）を
見て、正直、心が凹んでしまい、、
気遣いをされて（気遣いされているのを感じとって）、
さらに相手に対する信用度を下げていくという残念な結果に。
だから、楽しみだけじゃなく、美味しいものを作れる
喜びを感じたい。
子ども達にも、感じさせたい。
と思っています。
ということで出来上がったリンゴシフォンケーキ🍎でした。
うっかり写真を取り忘れたので、代わりにレーズンを。
ちなみに、チョコチップでチョコシフォンケーキも
作りましたが、甘さが強く、子ども達には不評でした。
シフォンケーキ自体の砂糖の量は少ないのに、それでも
チョコチップの甘さが強くでるようです。