栗東市のダイエットを
応援する薬屋！！
薬舗たんぽぽ
オーダーメイドのお水で
明るく、楽しく、元気の
お手伝いをさせて頂いてます
今日のレシピ
豆腐と野菜のみそグラタン
血糖値の上がりにくい低ＧＩ食品
野菜をたっぷり使い、
蒸し野菜料理でカロリーを
抑えたレシピです
材料（２人分）絹豆腐・・・１丁、鶏もも肉・・・1/2枚
小麦粉・・・適量、にんじん・・・1/3本
ごぼう・・・1/2本、れんこん・・・４０ｇ
みそ・・・大さじ１、ホワイトソース・・・１カップ
チーズ・・・２０ｇ、だし汁・・・3/4カップ
サラダ油・・・少々
作り方１、鶏肉をそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。
野菜は乱切りにする。
２、深めの鍋で鶏肉と野菜を炒め、
だし汁を加える。火が通ったらみそと
ホワイトソースを入れる。
３、耐熱皿に水けをきった豆腐、
２、チーズそのせて、オーブンで焼く。
プロっこリーやキノコも加えて
トマトを飾り付けにしても美味しく
頂けます
イソフラボンパワーもゲットできます
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今日もあなたと
あなたの大切な人たちに
素敵なことがたくさん
降り注ぎますように♪☆彡
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