福岡のローカル番組今日感テレビ日曜版 と福岡のお土産の定番、ひよ子がコラボして作成したお菓子が九州限定で発売されました!!
ひよ子の雛子餅です。
TVで開発段階からず~っと見てて、すごく気になっていたこの一品。
やっとGetできました。
自宅用なので、バラ売りで買いたいなって思っていたら、choromiさんから岩田屋でバラ売りしてるという情報を聞いて、さっそく行ってみました。(初めに私が訪問した店舗は箱入りしかなかったのです。)
ひよこの形をしたかわいい容器の中にはもちもちの求肥餅が入っています。
求肥餅の中には、八女茶の蜜が入ってます♪
そして、その上には福岡産の大豆、フクユタカから作られたきな粉がたっぷりかかっています。
きな粉はきめが細かく甘さがひかめで、お餅との相性はピッタリ!!
ぷりぷりとろ~んとした食感で、とても美味しいです。
ちょっとお餅の食感が変わってしまいますが、冷蔵庫で冷やして食べるとまた美味でございました。

