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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は『牛乳もち』の作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



材料3つで簡単に作れる、もちもちぷるぷる食感のミルク餅レシピです。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(4人分)

  • 牛乳 500ml

  • 片栗粉 75g

  • 砂糖 25g

■作り方

1.フライパンに牛乳・砂糖・片栗粉を入れよく混ぜ火にかける。

 

 

2.よく混ぜながら加熱し、もったりしてきたら弱火にし2分しっかり混ぜながら加熱する。

 

 

 

3.タッパーの内側を濡らし、②を入れ表面にラップを貼り付け冷まし、冷蔵庫で冷やしお好みできなこと黒蜜をかけ完成。

 

 

 

■ポイント・コツ
  • 片栗粉と砂糖をしっかり混ぜてから火にかけましょう

  • まとまってきたら弱火で2分ほどしっかり火入れしましょう

  • 冷やし方はお好みでOKです

■レシピ動画はこちら



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