混ぜて焼くだけ！ヘルシーで簡単な豆腐チヂミレシピ

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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は『豆腐チヂミ』の作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

混ぜて焼くだけで簡単に作れる、外はカリッと中はふわっと仕上がるヘルシーなおかずレシピです。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料（3人分）

■作り方

1.チヂミを作る。ニラを3cm幅に切り、長ネギを縦半分に切り薄切りにし、にんじんを細切りにし、豚こま肉に塩胡椒をまぶす。

2.豆腐をなめらかになるまで混ぜ、卵・鶏ガラスープの素・②の具材・片栗粉を加えて混ぜる。

3.フライパンにごま油をひき、生地を入れフライパンに広げ蓋をして蒸し焼きする。

4.裏返して3分ほど焼き火が通れば完成。お好みの大きさに切る。

■ポイント・コツ

■レシピ動画はこちら

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