ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『玉ねぎ漬け』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
切って漬けるだけで簡単に作れる、毎日食べたくなる健康おかずです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（作りやすい分量）
-
玉ねぎ 2個（400g）
-
大葉 5枚
-
醤油 大さじ5
-
みりん 大さじ5
-
砂糖 大さじ2
-
酢 大さじ5
-
おろしニンニク 小さじ1/3
-
ごま油 大さじ1
■作り方
1.玉ねぎをスライスし、バットに広げ1時間おく。
2.大葉を千切りにする。
3.小鍋に、みりん・砂糖を入れ火にかけ一煮立ちしたら、酢・醤油を加え鍋肌がフツフツしたら火を止め、ニンニクとごま油を加える。
4.玉ねぎにまわしかけ、冷蔵庫で2時間漬け込み、大葉を加えて完成。
-
玉ねぎは1時間空気に触れさせてください
-
熱い漬けだれをかけることで絡みが取れます
-
食べ方も色々ためしてみてください
👇一緒に作るのにおすすめのおかずはこちら
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================