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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『豚こま肉の甘辛ごま炒め』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
フライパンで炒めるだけの簡単＆節約レシピ！甘辛だれとごまの風味でご飯がすすむ一品です。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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豚こま切れ肉 250g
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醤油 小さじ1・大さじ1
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みりん 大さじ1/2
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酒 大さじ1
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砂糖 大さじ1
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酢 大さじ1
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いりごま 小さじ2
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片栗粉 大さじ2
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サラダ油 適量
■作り方
1.豚肉に醤油小さじ1と酒を馴染ませ5分おく。
2.醤油・みりん・酢・砂糖を混ぜる。
3.①に片栗粉をまぶす。
4.フライパンに油をひき、豚肉を炒めかるく焼き色をつける。
5.②をまわしかけ、いりごまを加えて炒め完成。
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お肉はお好みのもので作れます
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片栗粉をまぶすとお肉が柔らかくなります
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タレは混ぜておきましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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